6 najlepszych drinków na bazie piwa, które musisz znać

Piwo nie jest szczególnie popularnym składnikiem drinków, czy też koktajli. Mimo to jest kilka kultowych mieszanek, które bez piwa nie wypalą. O jakich mowa – zobaczcie sami 😉

6. Black Velvet

Ten piwny drink to mieszanka klasycznego brytyjskiego stoutu (np. Guinness) z białym szampanem. Podobno gładki, wyrafinowany smak tego trunku kojarzy się z obecnym w nazwie materiałem – jedwabiem. Osobiście wolę własny, autorski wariant tego drinka. Brytyjski stout zastępujemy dobrym polskim porterem bałtyckim, zaś w miejsce oryginalnego szampana używamy słodkiego wina musującego typu Sowietskoje Igristoje. Rezultat – całkiem nowy napitek – Czornyj Barchat 😉

 

Black_Velvet_Cocktail_Layered

niezmieszany, nalany warstwowo drink Black Velvet w eleganckim kryształowym kieliszku

źródło

5. U-boot, Boilermaker, Irish Car Bomb, Nurek, Jägerbomb

Klasyczny „mózgotrzep”, czyli piwny drink „co by mocno sponiewierało”. Wszystkie wymienione w nagłówku nazwy, to w zasadzie różne wariacje tego samego pomysłu. Należy wziąć szklankę piwa i zmieszać z kieliszkiem mocnego trunku. Można użyć piwa jasnego lub ciemnego, lagera lub ale. W przypadku „wkładki” liczba możliwych kombinacji jest jeszcze większa 😉

Jagerbomb
Jagerbomb, czyli likier ziołowy „utopiony” w jasnym piwie

źródło

4. Black and Tan / Rezane

Ten pomysł polega na wymieszaniu dwóch różnych rodzajów piwa – najlepiej jasnego z ciemnym. Dla nas bardziej znana jest wersja czeska. Rezane, czyli rżnięte, to jednolita mieszanka typowego jasnego lagera (svetle) z ciemnym lagerem (tmave). Drink można przygotować samemu, ale część czeskich browarów (w Polsce Browar Racibórz) sprzedaje gotową, butelkowaną mieszankę 🙂 W brytyjskiej wersji Black and Tan chodzi raczej o to, aby oba piwa pozostały osobno, rozdzielone, dając ciekawy efekt wizualny.

Black and Tan
warstwowy piwny drink Black and Tan wykonany z brytyjskiego wytrawnego stoutu oraz jasnego ale

źródło

3. Shandy, Radler, Panache, Alster… oraz Diesel

W tym wariancie należy nasze piwo wymieszać z napojem bezalkoholowym – najlepiej gazowanym. W klasycznym wariancie radler / shandy przygotowujemy z użyciem cytrynowej lemoniady. Wykorzystując piwo pszeniczne uzyskamy bawarski wariant pod nazwą russ. Można również wykorzystać inne warianty owocowej oranżady, czy nawet … wykorzystać napój typu cola. W tym ostatnim przypadku otrzymany drink będzie miał nazwę diesel – ze względu na swój wygląd 😉

Amstel_Radler
cytrynowy radler z charakterystycznym zmętnieniem

źródło

2. Michelada, Chelada, Clamato, Cubana – piwny drink z temperamentem

To wszystko różne warianty meksykańskiego podejścia do piwnych miksów. Spontaniczne, latynoskie wariacje pozwalają nam dodać do piwa różne, często ekstremalne dodatki. Do najbardziej popularnych składników należą tu: sok pomidorowy, sok z cytryny / limonki, ostre przyprawy (chili, pieprz, itd.), sos Worchestershire lub przyprawa Maggi, salsa, sos tabasco oraz sól. Jesteście wystarczająco odważni aby spróbować „piwa w latynoskich rytmach„? 😉

Michelada_con_chile
Michelada w kubku udekorowanym przyprawą chili

źródło

1. Porterówka

Mój osobisty faworyt – zwłaszcza na chłodne dni 😉 Porter bałtycki mieszamy z wódką lub spirytusem, dosładzamy cukrem lub miodem, doprawiamy wanilią i ewentualnie innymi przyprawami. To jaki charakter będzie miał nasz trunek (słodki lub wytrawny, mniej lub bardziej przyprawowy) oraz jaką będzie dysponował mocą… zależy tylko od użytych proporcji 😉

piwny drink porterówka

Porterówka z Browarów Regionalnych Jakubiak – limitowana edycja 300 butelek

źródło
Jeśli nie podano inaczej wszystkie grafiki oraz opisy produktów pochodzą z materiałów udostępnionych przez producentów, sieci handlowe, źródeł open source lub z zasobów własnych twórców strony TopBeer. Zostały przez nas zamieszczone w celach edukacyjnych – jako informacja o aktualnej ofercie rynkowej. Mają wyłącznie charakter informacyjny – nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu prawnym. Wpis nie powstał we współpracy z żadnym z producentów ani  też sieci handlowych wymienionych w artykule. Nie był też przez nie sponsorowany / finansowany. Strona TopBeer oraz jej twórcy nie ponoszą odpowiedzialności za błędne dane podane przez producentów i/lub sieci handlowe.